SOIREE ESCARGOTS

Dernière sortie avant la rentrée de la section «  Balade Découverte » le Mercredi 11 juillet au Domaine « LA DOMINETTE » au Pradet  pour une soirée « TOUT ESCARGOT ».

Christine WATTELLIER, hélicicultrice, nous a expliqué avec passion l’élevage et la transformation du petit gris et gros gris. Cela représente un travail fastidieux mais au combien passionnant.

Après cette visite commentée, place à la dégustation : croquilles, mousse d’escargots et bien sûr la fameuse suçarelle. Un vrai régal aux dires de tous les convives malgré le vent qui soufflait fort.

Vous pouvez vous procurer tous ces produits au magasin installé sur le domaine.

    

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Dates à retenir